AI山东·媒体观“数”——媒体眼中的数字强省发展之路融媒体行活动启动

眼下，荣成各处的(de)海带(hǎidài)养殖区纷纷进入采收季。今年海水温度适宜，16.3万亩海带长势良好，迎来大丰收。在爱伦湾海域，海带养殖区波光粼粼(bōguānglínlín)，渔民们驾驶着渔船(yúchuán)穿梭其间，一排排沉甸甸的海带绳被缓缓拉起，肥厚鲜嫩的海带铺满甲板(jiǎbǎn)，空气中弥漫着海藻的清香。作为全国最大的海带养殖基地，荣成市今年海带总产量预计突破175万吨，达到(dádào)历史最高水平。 近年来，荣成市凭借敏锐的(de)(de)市场洞察力和(hé)不懈的创新精神，巧妙运用(yòng)科技力量，深度推动产业融合，用一根海带串起了育苗、养殖、食品、肥料、文旅等全产业链(chǎnyèliàn)条，让曾经朴实无华的渔家土特产摇身一变，成为畅销全国的“新名吃”。这根小小的海带，正以蓬勃之姿，书写着从传统特产到现代化全产业链的传奇篇章。 时光回溯到2016年，对于荣成海带(hǎidài)产业而言，这是(zhèshì)一个具有里程碑意义的(de)年份。这一年，荣成被(bèi)授予“中国海带之都”称号。这一称号不仅是对荣成海带产业过往发展的高度认可，更是开启了一段全新征程的钥匙。自此，荣成海带产业踏上了快速发展的快车道。 深耕自然(zìrán)禀赋 筑牢产业根基 荣成(róngchéng)市地处北纬37度黄金海域，三面环海、寒暖流交汇的独特环境，为海带生长提供了天然沃土。自20世纪60年代起，荣成便以“海带之乡”闻名，其总养殖产量占(zhàn)全省的80%左右(zuǒyòu)，占全国的40%左右。荣成海带藻体(zǎotǐ)宽大，叶片丰厚，碘、钙、膳食纤维(xiānwéi)等营养成分含量远超国内其他地区。 “荣成海带”于2006年(nián)被国家工商总局核准注册为地理标志商标，同年荣成市(róngchéngshì)被农业部授予“全国海带加工示范基地(jīdì)”，2008年又被授予“国家海带养殖加工标准示范县”。 早期，荣成海带(hǎidài)养殖主要以传统方式(fāngshì)为主，渔民们凭借世代相传的经验，在近海开展养殖作业。尽管当时海带大多(dàduō)仅经过盐渍(yánzì)、烘干等初级加工便流入市场，但荣成海带的品质已开始受到市场关注，逐渐成为当地的特色产业。 科技(kējì)赋能 驱动产业升级 2016年6月，荣成市向中国藻业协会申请(shēnqǐng)的“中国海带(hǎidài)之都”命名，顺利通过专家评审和公示，这一荣誉成为(chéngwéi)海带产业跃升的“加速器”，对进一步促进荣成海带等藻类产业持续发展具有重要(zhòngyào)意义。此后，荣成市以科技为引领，推动海带产业从传统养殖迈向现代化转型，在(zài)多个领域实现突破。 在养殖环节，荣成市引入智能化养殖技术(jìshù)。过去，海带养殖依赖渔民(yúmín)经验，养殖密度和(hé)生长环境难以精准把控。如今，通过安装水质监测传感器(chuángǎnqì)、气象监测设备等，实时掌握海水温度、盐度、流速(liúsù)及光照强度等数据，为海带生长提供最优环境。同时，推广“深水大网箱+立体养殖”模式，扩大(kuòdà)海带生长空间，降低生长密度，使海带平均长度可达3米、最长达7米，一串海带重量可达80斤，产量(chǎnliàng)和质量显著提升。 在加工领域，科技赋能推动产品升级。传统(chuántǒng)海带(hǎidài)加工方式较为单一，主要以盐渍、烘干为主，产品附加值较低，市场竞争力有限。如今，企业积极引进先进的加工技术(jìshù)和设备，不断(bùduàn)加大研发投入，开发(kāifā)出一系列高附加值的产品。例如，采用低温真空油炸技术生产的即食海带脆片，保留了海带的营养成分和鲜美口感(kǒugǎn)，口感酥脆，深受消费者喜爱；运用超微粉碎技术将海带制成海带粉，可作为食品添加剂(tiānjiājì)广泛应用于烘焙食品、调味品等领域，拓宽了海带的应用范围。 此外(cǐwài)，荣成市还加强海带产业科技研发平台建设，与(yǔ)高校(gāoxiào)、科研机构合作，开展海带良种选育、病害防治、精深加工等关键技术研究，为产业升级提供技术支撑。在科技的(de)驱动下，荣成海带产业实现了从传统养殖到现代化转型的华丽蜕变。 延伸产业链 释放产业潜能(qiánnéng) 在科技与创新的(de)驱动下，荣成海带产业已由传统养殖转变为全产业链发展。一根海带，如今已串起育苗(yùmiáo)、养殖、食品、肥料、文旅(wénlǚ)等多个产业环节，成为带动地方经济发展的强大引擎。 在山东海之宝海洋科技有限公司(yǒuxiàngōngsī)，自动化机器整齐划一地高效运转，灌料、封口、激光打码……一袋袋即食(jíshí)海带(hǎidài)被源源不断地输送出来，继而经灭菌(mièjūn)流水线进入(jìnrù)包装车间。企业通过全新的制作工艺，将海带“变身”成有机鲜海带、海带面(miàn)、即食海带脆片等数十种高附加值产品。从“论斤卖”到“论克卖”，产品附加值大幅提升，订单量连年增长。去年，该公司产值超过1.3亿元，同比增长了20%。 在肥料生产方面(fāngmiàn)，世代海洋生物科技股份有限公司利用低温(dīwēn)酶解技术，把海带化作富含18种氨基酸的“海带原浆”，进而(jìnér)调配成(chéng)绿色环保的海藻(hǎizǎo)肥。这种海藻肥肥效更高，在调节土壤、促进根系生长等(děng)方面功效显著，不仅在国内畅销，还远销到东南亚、中东、欧美等40余个国家和地区。此外，荣成还有企业从海带中提取岩藻黄素、海藻多糖等作为核心配料，开发出功能食品、海洋药物、高档化妆品等，产品附加值(fùjiāzhí)进一步提升。 从(cóng)“靠海吃海”到“向海图强”，荣成海带(hǎidài)产业实现了前端养殖户增收致富、中端(zhōngduān)企业研发高附加值产品(chǎnpǐn)的良性发展。而一根海带的“旅程”并未就此结束，依托碧海蓝天的生态资源(zīyuán)，海带还“游”进了文旅板图——海上采摘、沙滩露营、海洋科普研学等活动蓬勃开展，昔日的单一养殖区已蝶变为“海洋牧场综合体”。 打造区域品牌 提升(tíshēng)产业竞争力 近年来，荣成市大力实施质量强市和品牌(pǐnpái)战略，以品牌建设(jiànshè)引领质量提升(tíshēng)，核心竞争力显著增强。在品牌建设的(de)道路上，荣成海带产业成果丰硕，不仅斩获国家级、省级品牌荣誉，更以全球化视野拓展市场板图，成为“好品山东”走向世界的闪亮名片。 “荣成海带(hǎidài)(hǎidài)”品牌建设成效显著，先后被认定为地理标志证明(zhèngmíng)商标、中国(zhōngguó)驰名商标，入选山东省十大渔业品牌、山东三珍。为持续提升品牌影响力，荣成市积极作为，举办了深海小(xiǎo)海带采收节、海带产业高质量发展研讨会等一系列活动。这些活动不仅为海带产业搭建了交流合作的平台，也让“荣成海带”的品牌形象更加深入人心。 2023年，农业农村部发布农业品牌精品培育(péiyù)名单，荣成海带成功入选(rùxuǎn)，跻身全国69个品牌之列。同年11月，山东省政府举办“好客(hàokè)山东好品山东——齐鲁灵秀地、品牌农产品”2023北京推介(tuījiè)会，荣成海带作为全省(quánshěng)8个入选农业品牌精品培育名单的品牌之一，再度亮相，接受集中推介并获颁证书。2024年，荣成海带入选第一批农耕农品记忆索引名录，这一系列荣誉不仅提升了“荣成海带”区域公用(gōngyòng)品牌的知名度与影响力，更彰显(zhāngxiǎn)了其在行业内的领军地位。 2025年，中国品牌日(rì)（山东）活动公布第四批“好品山东”品牌名单，山东海之宝海洋科技有限公司的海芝宝深海小海带入选制造业产品品牌、荣成海带入选地理(dìlǐ)标志品牌。这是对荣成海带产业在创新引领、标准(biāozhǔn)领跑、质量领先、品牌领军(lǐngjūn)等方面的高度认可。 品牌荣誉的(de)背后，是荣成海带产业对品质(pǐnzhì)与创新的不懈(bùxiè)追求。以(yǐ)山东海之宝海洋科技有限公司为例，其开发的海带面、鲜焙等4大系列50余个规格的产品(chǎnpǐn)，凭借绿色健康、营养丰富的特点，不仅在国内知名商超热销，更(gèng)以“中国(zhōngguó)品质”征服全球消费者，出口至美欧亚10余个国家和地区。同时海之宝积极对标国际标准，获得香港优质(yōuzhì)“正”印认证证书，优质“正”印认证是香港标准及检定中心（STC）的质量认证，表明产品已满足进入香港市场(shìchǎng)品质要求，为荣成海带品牌提升起到积极作用。如今，荣成海带正以“品质+品牌”双轮驱动，在全球市场“破圈”突围，成为海外消费者餐桌上(cānzhuōshàng)的“中国美味”。 从“中国海带(hǎidài)之乡”到“中国海带之都”，从传统养殖到现代化全产业(chǎnyè)链，荣成以一根海带为(wèi)纽带，串起了科技创新、产业升级与乡村振兴的“黄金链”。未来，荣成将持续深耕海带产业优势，以高质量发展(fāzhǎn)为引领，铸就海洋经济腾飞新引擎。