福州39家店登上“必吃榜”，你吃过多少家？

大众点评(diǎnpíng)2025年“必吃榜” 7月4日，2025大众点评“必吃(bìchī)榜”分会场颁奖盛典在深圳举办(jǔbàn)。福建省(fújiànshěng)上榜商户数达123家，跻身全国前十，厦门、福州、泉州为上榜商户数TOP3城市。 在(zài)福建省上榜商户中，烟火小店占(zhàn)比超75%，10年以上市井老店占比近35%，首次上榜商户数近50%，“烟火气”“本地(běndì)特色”“鲜烹现制”成为榜单关键词。 包括了深受市民喜爱(xǐài)的 近年来，越来越多游客专程前往各地(gèdì)品尝特色美食，而作为闽菜故乡(gùxiāng)的福州，凭借佛跳墙、荔枝肉等(děng)经典菜肴，成为众多美食爱好者争相打卡的目的地。 因此，老福洲(lǎofúzhōu)三十年·福州味、朱紫坊蹄膀·福州菜、兴仙饭店·闽味海鲜等福州本地知名餐厅，以其地道的福州风味赢得了众多(zhòngduō)食客的喜爱。其中(qízhōng)更是不少餐厅连续多年荣获“必吃榜”的认可。 在福州美食圈爆火的朱富贵火锅，今年也强势上榜，这家以新鲜(xīnxiān)食材和独特汤底走红的火锅店，凭借超高性价比和地道福州风味，迅速俘获了众多食客的味蕾(wèilěi)，成为本地人聚餐和游客打卡的新晋(xīnjìn)热门选择。 同样人气爆棚的(de)福州捞化也强势上榜，阿信鲜捞、福屿伟榕捞化、忠惠酱鸭·非遗老字号·捞化老铺等(děng)知名店铺(diànpù)悉数入选，成为榜单上不可忽视的福州味道代表。 这些老字号不仅承载着本地人的味蕾记忆，也成为了(le)城市(chéngshì)美食文化的重要地标。每当有明星来福州开演唱会或拍戏(pāixì)，总少不了专程前来吃上一碗捞化。 檀健次、金世佳(jīnshìjiā)推荐福州捞化 除此之外(chúcǐzhīwài)，还有大家耳熟能详的同利肉燕老铺、没牙伯花生汤店、依云煎(jiān)包店等传统老店，也以其精湛的手艺赢得了不少顾客的心，在榜单上占据(zhànjù)一席之地。 “最(zuì)动人的美食(měishí)故事藏在升腾的烟火气里，最值得信赖的推荐，来自上亿食客的真实体验。”美团高级副总裁李树斌表示，用户消费决策从(cóng)“被动接受(jiēshòu)”转向“主动发现”，大众点评用户过去一年主动搜索美食达78亿人次，平台(píngtái)累计有3.63亿条真实评价，帮助数亿人次找到心仪的美食和目的地。